凉拌橄榄菜是吃橄榄菜比较常见的,味道香美,制作简单,下面看看凉拌橄榄菜怎么做好吃。
食材
主要食材:橄榄菜300g。
其他食材:食盐4g,白糖0.5g,味精4g,麻油15g。
做法步骤
橄榄菜心根部修成橄榄形,入开水锅氽一下,盛盘晾开,加入盐、味精、麻油拌一下,晾冷后改刀,整齐装盆。
功效
开胃健食,促进消化,补充营养,保护心脑血管
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