杏仁豆腐是比较传统的小吃,甜而不腻,老少皆宜,营养价值丰富。
食材
主要食材:苦杏仁5克。
其它食材:甜杏仁45克,糖5克,洋粉、冰糖水适量。
做法步骤
1.甜杏仁45克,苦杏仁5克,用清水浸泡多次。
2.把泡好的甜杏仁、苦杏仁磨成浆,在里面加约5克糖熬煮沸腾,再放一点洋粉帮助凝固。
3.晾凉冰镇即可,吃时再浇点冰糖水。
功效
防癌抗菌、降血糖防血栓、促消化防溃疡。
成果图
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