丝瓜有清热解毒,增白皮肤,消除色斑,通乳等好处,家常做法一般都是煮汤,其实清炒丝瓜的口感也是很不错的,来看看清炒丝瓜的做法。
食材
主要食材:丝瓜2根。
其他食材:植物油,食盐,葱末,姜末各适量。
做法步骤
1、将丝瓜去皮洗净,切成薄片。
2、在炒锅中倒入植物油,开火,将油烧至九成热时,放入葱末煸炒出香味。
3、再放入丝瓜,姜末翻炒。
4、待丝瓜将熟时,放入食盐调味即可。
功效
滋阴生津,清热除烦,美容润肌。夏季常吃丝瓜可以清热利湿,除烦,清炒着吃,少油少盐,非常健康。
成品图
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