冰糖金桔是一道可口的点心,而且对人体有诸多保健作用,男女老少皆宜。
食材
主要食材:冰糖100克。
其他食材:金桔400克。
做法步骤
1.金桔清洗干净,对半切,去籽。
2.锅内加水,放入金桔氽烫后倒掉水。
3.重复二次,沥干金桔。
4.重新烧开水,加入冰糖,直至糖融化。
5.加入金桔同煮,小火30分钟煮至汁液浓稠。
6.凉后放入冰箱冷藏,一星期后食用。
功效
理气、解郁、化痰、消食、醒酒。
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