苦菊米酱拌鲜蘑是苦菊中比较少见的一种吃法,但是口味很好,下面看下苦菊米酱拌鲜蘑怎么做的
食材
主料:苦菊、蘑菇
其他食材:姜、蒜、盐、鸡精、白糖、白醋、芝麻、米酱、香油。
做法步骤
1.将蘑菇撕成细丝,焯水控干晾凉,姜、蒜分别切成末,苦菊中加入盐、鸡精、香油搅拌均匀放在盘中。
2.在蘑菇中加入姜末、蒜末、盐、白糖、芝麻、白醋、米酱拌匀,放在苦菊上即可。
功效
开胃健食,促进消化
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