豆角相信大家都吃过,那么你们知道豆角叶也可以吃吗?没错!是可以吃的。而且吃豆角叶还具有清热解毒的功效呢,推荐这道鸡汤豆角叶。
食材
主要食材:豆角叶300克。
其他食材:鸡汤400毫升,油、盐适量。
做法步骤
1.锅烧热水,放豆角叶焯软。
2.捞起焯过的豆角叶过冷水。
3.抓干豆角叶的水分,用刀切丝。
4.放鸡汤入锅烧开,放入切好的豆角叶。
5.豆角叶熟透后,放盐及花生油调味即可。
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