生鸡蛋打开了放冰箱第二天可以吃,但是不建议食用。
从科学的角度上来讲,将生鸡蛋打开了放入到冰箱以后的第二天是可以吃的,因为在正常情况下,冰箱的温度一般在0-4℃,冷藏保存食物是不会变质的。但是不能保证在放入冰箱之前是否有保存好,生鸡蛋保存不当很容易滋生细菌,放到冰箱一天变质的风险也就变得比较高,可能会因感染致病菌出现胃肠不适的症状,如恶心、呕吐或者是腹胀、腹泻等反应。而且生鸡蛋打开后放得时间长,味道也不鲜美,所以不建议吃。
鸡蛋还是应该现打现煮,比较好,为了身体的健康,需要多吃新鲜的食物。
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