鸡怎么做——姜葱蚝油鸡

食材

土鸡 半只葱 2根 糖 5克姜 3片 蚝油 5茶匙 花生油 2茶匙

准备好食材

土鸡洗净，剁件

葱切段，分出葱白，姜切片

下油锅，把姜葱炒香

接着把土鸡放入锅里煎

土鸡两面煎至金黄色

土鸡煎至金黄色后加入蚝油，翻炒几下，使鸡块均匀入味

加入白糖调味，翻炒几下

待鸡块熟透，加入葱段提鲜即可

注意事项

煎至过程中，要转小火