家中简单鸡米花的制作方法

食材

鸡胸脯肉 适量面粉 适量淀粉 适量鸡蛋 适量料酒 少量盐 少许白胡椒粉 少许番茄酱 适量面包糠 适量

在市场买2块大鸡胸脯肉，将其切成1~2cm宽的块状。

将切好的鸡肉放入碗中，放入少量料酒，少许盐，和一点胡椒粉，具体根据自己口味定夺，腌制15~20分钟。

将腌制好的鸡肉倒入一些淀粉或者面粉，然后再倒入鸡蛋液进行搅拌。

1在锅中倒入三分之一的油，烧至5成热

在锅中倒入三分之一的油，烧至5成热。

在盘子中倒入面包糠，用筷子夹起腌制好的鸡肉裹上面包糠，放入锅中炸，待所有变成金黄色捞出。

将炸好的鸡米花盛如盘中，上面挤一些番茄酱，即可食用。

注意事项

小心被油烫伤哦